[時光正甜] 果醬的食用建議

「太妃糖抹醬」

太妃糖抹醬 又稱法式焦糖醬，或是焦糖牛奶糖抹醬。太妃糖是源自於英國，後來經過烹煮方式的改良，將它變成質地柔軟的抹醬，讓太妃糖風味可以有更多的延伸使用。

◆ 太妃糖抹醬的特色

1. 焦糖的香氣

2. 柔軟的口感

3. 鹹甜的滋味

◆ 你可以這麼吃：

1. 抹在吐司或司康上

將吐司烤至微焦後，再塗上太妃糖抹醬，抹醬會在微熱的土司上慢慢化開。(請忍住不要偷吃)

2. 擠上冰淇淋

買上原味的冰淇淋，挖一點抹醬放入塑膠袋中，擠至袋子的邊邊角角後打個結，呈現一個小小的三角形圓柱體，在尖端剪下一個小角，就可以把抹醬擠在冰淇淋上了。